En la mañana de hoy, la Secretaría de Comercio fijó nuevos precios de referencia, sin impuestos, de la harina común 000. Esta cuenta con un aumento del 8,29%, publicado hoy en el Boletín Oficial, en el marco del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA). Así, el valor que regirá para la harina 000 quedó establecido en $3.059 para las bolsas de 25 kilogramos ($2.825 de hoy). Y en $120.065,75 en el caso de la tonelada (antes $110.881,25).

El último incremento, de 8,9%, había sido dispuesto a fines del mes pasado. Las subas tienen en cuenta como referencia las variaciones del precio FAS del trigo en un 40%. La de la inflación mayorista en un 30% y la de los salarios en el otro 30%.

Los precios en todas las variedades son sin impuestos, a la salida del molino y sin costos de entrega. A ello, se le debe incorporar los siguientes costos logísticos por región: ciudad y provincia de Buenos Aires, 3,50%; Centro, Cuyo y Litoral, 5,50%; NEA y NOA, 7% y Patagonia, 10,5%. La implementación del FETA «procura garantizar un valor de referencia para el trigo en el mercado interno. Que permita conservar una estabilidad en la participación de la bolsa de harina, como componente del costo de los productos que de esta se derivan».

«A fin de mejorar el impacto de la herramienta financiera tanto en la estructura de costos como en el producto al consumidor, resulta necesario aumentar la oferta de la harina con compensación en el mercado. Asimismo, actualizar sus valores para que sean consecuentes con la evolución del resto de los componentes del costo de los productos derivados de la harina de trigo», concluyeron desde Comercio.