En el año 2017 la pizza fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Es una comida tradicional que ha ganado popularidad en todo el mundo. Y se ha convertido en una de las opciones favoritas para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. Desde entonces, se celebra su día internacional en todo el mundo, cada 9 de febrero.

A pesar de su origen italiano, la palabra ‘pizza’ proviene del griego ‘pktos’, que significa ‘sólido’ o ‘coagulado’. La pizza, como se conoce actualmente se originó en la ciudad italiana de Nápoles. Según la leyenda popular, el creador de la pizza moderna fue Raffaele Esposito, quien, en el año 1889, hizo en esa ciudad italiana, una pizza en honor a la reina Margherita, a la que bautizó como ‘pizza margarita’.

Cuáles son las pizzas más populares en Argentina

Hoy en día, en nuestro país, hay una amplia variedad de estilos de pizza. Desde la tradicional muzzarella, hasta las opciones más innovadoras como la NY Style o de masa madre. La discusión sobre la mejor es interminable. Sin embargo, existen algunas variedades que son particularmente populares entre los argentinos.

Según un estudio realizado por Apyce, la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina, la pizza de «muzzarella» es el sabor favorito por todos los argentinos, ya sea en tamaño grande o chicas.

En pizzas grandes, la de muzzarella es la más popular en Argentina, consumida por un 33,83% de la población. Le sigue la pizza napolitana con un 11,83% y la de jamón y morrón con un 8,11%. La pizza de jamón también es una opción popular con un 5,87%.

En cuanto a pizzas chicas, la fugazza con queso es la segunda elección de los argentinos, con un 10,36%. Le siguen la pizza de jamón y morrones con un 10,23% y la napolitana con un 10,09%. En esto, coinciden desde la app Pedidos Ya. En el caso de Argentina, destacan que la pizza de mozzarella y la napolitana son las favoritas. Por otro lado, agregan el horario de preferencia para pedirlo, es por la noche, entre las 20:00 y 22:00 horas, siendo los sábados los días más elegidos.