La Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino (UNSTA) abrió el acceso a un nuevo curso de posgrado. La diplomatura universitaria en Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria tiene una duración de 10 meses, con una modalidad 100% virtual y dará comienzo el 1 de agosto.

Se encuentra dirigida a licenciados en Nutrición, que aspiren a capacitarse en el ámbito de la nutrición clínica. El objetivo es contribuir a la formación de graduados con conocimientos sólidos y fortalecer sus habilidades y destrezas necesarias. De esta manera, perfeccionar su desempeño ya sea en la prevención, detección precoz, diagnóstico y atención terapéutica integral.

La obesidad como paradigma de los trastornos alimentarios

La Obesidad, junto con los Trastornos de la Conducta Alimentaria, han tenido un vertiginoso avance en los últimos años. Paradójicamente se vive cada vez en ambientes propicios para estos comportamientos, enfrentados a una creciente preocupación por la comida.

Por un lado, la obesidad constituye la pandemia crónica mas importante del siglo XXI, al estar presente en todos los países del mundo desde el hace 20 o 30 años. Contribuyendo así al desarrollo de diversas enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT); que son consideradas las principales causas de morbimortalidad en el mundo (cardiovasculares, diabetes, cáncer, entre otras).

Por otro lado, los trastornos alimentarios se encuentran transversalizados por los fenómenos sociales quienes quizás expliquen el posible riesgo para el aumento de su incidencia. Cada vez mas se gastan al año miles de millones de dólares en dietas y tratamientos estéticos para intentar mejorar la imagen corporal.

La directora de posgrado es la Dra. María Elena Torresani, quien integra el staff docente, en su mayoría de C.A.B.A. Al frente de los profesores estará la Dra. Mónica Katz, también de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. La carrera tendrá un carga horaria total de 180 horas, divididas en 3 módulos, con un encuentro asincrónico para cada uno. De las 180, 80 se destinarán a las clases teóricas y las 100 restantes, al estudio personalizado y las evaluaciones.

Para quienes deseen más información pueden comunicarse a los correos electrónicos ciu.yb@unsta.edu.ar y diplomatura.obesidad@unsta.edu.ar. El costo total del curso tiene un valor de 87.000 pesos, o 10 cuotas de 8.700. La universidad informa que los cupos para el cursado son limitados.