El legislador Walter Berarducci presentó un proyecto de ley que busca regular las condiciones necesarias para la producción, comercialización responsable e higiénica de cervezas artesanales en nuestra provincia. Según comunicó el funcionario, el objetivo es establecer los requisitos de higiene y salubridad en la elaboración y fraccionamiento para la venta artesanal. Además, apunta a estandarizar procesos y garantizar calidad en el producto.

La iniciativa contempla las exigencias que se requiere para que el producto sea considerado como tal. Además, impulsa a instrumentar una línea especial de créditos con facilidades de pago para los productores de cervezas artesanales. El dinero estará destinado a la adquisición de equipamientos e insumos para su elaboración.

Asimismo, promueve los productores estén exentos del impuesto sobre Ingresos Brutos durante un plazo de 10 años de iniciada la actividad. «Así también, las mencionadas personas que emplearen el trabajo de otra, estarán exentas del impuesto a Salud Pública durante el mismo plazo desde la fecha de la incorporación», detalla el proyecto.

Por otro lado, se busca impulsar la creación del Registro de Productores de Cervezas Artesanales de la provincia. Será obligación para los productores inscribirse en el mismo. Además, contarán con otras obligaciones como la de disponer un espacio designado que cumpla con las exigencias sanitarias para la correcta higiene de los envases retornables.