Durante el mes de octubre, tras registrarse dos meses consecutivos un índice de inflación de dos dígitos, La inflación marcó una desaceleración y fue del 8,3%. De todos modos, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) que publicó este lunes el Indec mostró un aumento de 7,7% mensual en «alimentos y bebidas no alcohólicas» y el rubro continúo como el de mayor incidencia de los incrementos.

Entre los alimentos que más aumentaron se pueden observar productos de muchas categorías diferentes. Como es habitual, la volatilidad en los precios de «frutas y verduras» hace que el mayor incremento se de en ese rubro, en este caso en el salto del 40,7% en el precio de la lechuga, que pasó de un precio por kilogramo de $571,60 a $804.

Los 10 alimentos que registraron la mayor suba

  • Lechuga 40,7%
  • Arroz 35,6%
  • Fideos Secos 32,1%
  • Tomate Redondo 24,5%
  • Limón 23,8%
  • Sal Fina 16,4%
  • Azúcar 15,7%
  • Cerveza 15,5%
  • Arvejas 14,7%
  • Salchichón 12,9%

En la cima del ranking aparece nuevamente el arroz blanco cuyo precio pasó de $582 en septiembre a $789 en octubre, con un salto del 35,6%. El podio lo completaron los fideos secos tipo guisero en paquete de 500 gramos: pasó en un mes de $391,36 a $516,94, un alza del 32,1% promedio. La lista de mayores subas continúa con el tomate redondo por kilogramo, cuyo precio pasó de $702,43 a $874,29 en el mes, con un aumento promedio de 24,5 por ciento.

Le siguieron: limón kg (23,8%), sal fina 500 g (16,4%), azúcar kg (15,7%) cerveza en botella Litro (15,5%), arvejas secas remojadas Lata 220 g (14,7%), salchichón kg (12,9%), detergente líquido 750 cc (12,9%) y agua sin gas 1,5 litros (12,9%).