Argentina completó el cupo asignado para exportar huevos a la Unión Europea sin aranceles, apenas 15 días después de la entrada en vigencia del acuerdo comercial entre el Mercosur y el bloque europeo. La noticia se conoció luego de que los productores de miel también agotaran la primera cuota disponible para ese producto. El dato refleja una aceleración de las ventas externas en sectores que buscan aprovechar la reducción de costos de acceso al mercado europeo.

El ministro de Economía, Luis Caputo, informó que las ventas de huevos al bloque alcanzaron las 333 toneladas. De acuerdo con el funcionario, la mercadería proviene de granjas ubicadas en Entre Ríos, Córdoba y Buenos Aires. Luego pasa por plantas de procesamiento antes de ser distribuida en distintos países europeos.

El impulso de los nuevos cupos

Caputo destacó el rol de los productores, las inversiones y la mejora de la competitividad local. «Profundizar el comercio con la Unión Europea y avanzar en acuerdos que reduzcan aranceles es fundamental para que las empresas argentinas puedan exportar más y mejor», sostuvo en su cuenta de X. El Gobierno presentó el caso como una señal del potencial exportador argentino frente a la apertura de nuevos mercados.

La Asociación Latinoamericana de Avicultura señaló en un informe que la región produce cerca de 196 mil millones de huevos por año. Ese volumen representa alrededor del 13% de la producción mundial y confirma el peso de América Latina en el mercado global. Brasil y México lideran en volumen, mientras que Argentina y Colombia figuran entre los principales productores y consumidores.

Aun con esa capacidad productiva, América Latina exporta apenas el 0,8% de sus huevos. Brasil concentra el 34,7% de las ventas externas regionales, seguido por República Dominicana, con el 30,9%. Argentina aparece en tercer lugar, con el 13,86%, por encima de México, que representa el 12,56%.

El antecedente de la miel

El avance en huevos llegó después de un movimiento similar con la miel argentina. El 3 de mayo partió desde Concordia, Entre Ríos, el primer cargamento con destino a Alemania. La operación incluyó 20.986 kilos adquiridos por la importadora alemana Langnese Honig GmbH & Co.

Antes del nuevo acuerdo, la miel argentina enfrentaba un arancel del 17,3% para ingresar al mercado europeo. Con el nuevo régimen, entre mayo y diciembre de 2026 se asignaron 5.000 toneladas libres de arancel. De ese total, 1.400 toneladas ya fueron exportadas en la primera etapa.

A partir del 1° de julio quedarán disponibles dos nuevos cupos de 1.800 toneladas cada uno. Para 2027, el límite anual se elevará a 15.000 toneladas y, hacia 2031, llegará a 45.000 toneladas. El esquema marca una ampliación progresiva de las posibilidades de exportación para un sector con fuerte presencia en distintas provincias argentinas.

El trámite digital para certificar origen

El ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, destacó el papel del secretario de Coordinación de Producción, Pablo Lavigne. Según explicó, el funcionario preparó un trámite digital para la autocertificación de origen el mismo día en que el tratado quedó habilitado. Esa herramienta permitió que los exportadores argentinos presentaran la documentación de inmediato y pudieran tomar la cuota disponible.

El procedimiento fue establecido mediante la Disposición 1/2026. La norma habilitó a los exportadores nacionales a emitir una Declaración de Origen bajo el esquema de autocertificación. El trámite se realiza de manera automática y electrónica a través de la plataforma TAD, con una validez de 12 meses.

El sistema convivirá durante al menos tres años con el método tradicional del Certificado de Origen emitido por cámaras habilitadas. Desde la Secretaría de Comercio aclararon que la autocertificación no implica intervención ni aprobación previa de la Administración Pública. Por eso, la responsabilidad sobre la veracidad de los datos declarados recae en el exportador, que deberá conservar la documentación respaldatoria durante tres años.

Controles y sanciones

El régimen también contempla mecanismos de control sobre el origen de la mercadería. Las autoridades argentinas y europeas podrán solicitar verificaciones cruzadas sobre las declaraciones presentadas y la documentación que las respalda. En el ámbito local, la Dirección de Importaciones estará a cargo de los controles posteriores.

Esa área podrá requerir información, analizar antecedentes y realizar verificaciones tanto de oficio como a pedido de autoridades extranjeras. El esquema incluye sanciones ante incumplimientos, que pueden ir desde la suspensión hasta la inhabilitación para emitir declaraciones de origen. La gravedad de la infracción determinará el alcance de la medida.

La rápida utilización de los cupos de miel y huevos dejó expuesta la demanda de los productores por ingresar al mercado europeo con menores barreras. También mostró la importancia de los procedimientos administrativos para aprovechar las ventanas comerciales apenas quedan disponibles. Para el Gobierno, el desafío será sostener ese ritmo cuando se amplíen los cupos y se sumen nuevos sectores exportadores.