El ministro de Desarrollo Productivo, Álvaro Simón Padrós, confirmó que la última zafra en la provincia dejó un balance positivo. El funcionario brindó detalles acerca de esta situación y celebró esta noticia. 

«Fue una zafra exitosa, nos permitió hacer una cantidad de azúcar superando el millón 50 mil toneladas. Obviamente que eso es una producción inferior a la zafra 2021, pero esta zafra estuvo signada por un excelente precio de la bolsa de 50 kg que en algunos casos superó los $6500 la bolsa”, precisó. 

El ministro explicó que “esto es el resultado de un ordenamiento de la comercialización de la azúcar”. Además, señaló que se debe agregarle el hecho de “la producción del bioetanol, que quita el excedente de azúcar del mercado interno”. “Si le sumamos a esto también la exportación de azúcar cruda, de azúcar refinada, y azúcar orgánico principalmente a los mercados de Estados Unidos y Canadá», dijo al aire de Radio LV12.

«Toda esta ecuación dio como resultado este aumento en el precio que a pesar de haber tenido menos producción de azúcar, se compensó con el buen precio de la zafra 2022», concluyó.