La inflación de alimentos y bebidas de la primera semana de diciembre se disparó al 7,4%, según informó la consultora LCG. De esta manera, el aumento de precios de los productos básicos en los primeros siete días del mes fue en línea con la variación de esta división en octubre. Cuando se ubicó en 7,7%, apenas 0,3 puntos porcentuales (p.p.) por encima.

En la primera semana, la inflación de alimentos aceleró 4,1% respecto a la semana anterior, que se posicionó en 3,3%. Así, la suba promedia 12,3% en las últimas 4 semanas y 17,5% punta a punta, en el mismo período. Los productos lácteos y huevos encabezaron las subas con un aumento del 20%. Le siguen las bebidas e infusiones para consumir en el hogar que avanzaron un 8,7%. Los condimentos y otros productos alimenticios treparon 6,9%.

Por otro lado, el aumento de los precios de la carne fue de 6,4%. Esta variación de la primera semana de diciembre se suma a las fuertes subas que viene oscilando este producto alimenticio en el último mes. Ya que promedió una suba del 23% a nivel nacional, según estimaron expertos del sector.

La inflación promedio subió al 11,9% en noviembre, y volvió a los dos dígitos luego de que en octubre marcara una desaceleración del 9,4%. De esta manera, en los primeros 11 meses del año se acumuló una suba de 146,4% y en la trayectoria interanual se ubica en 160,6% (+14,2 puntos porcentuales por encima del mes previo). La variación de precios de Alimentos y bebidas no alcohólicas se aceleró al 14,2%.