A nivel nacional, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de abril: 8,4%. La economía inflacionaria estuvo fuertemente impulsada por los rubros Alimentos y Bebidas, junto con Indumentaria y Calzado, según el Institutito. En consecuencia, la inflación minorista alcanzó el 32% en el primer cuatrimestre del año; y un 108,8% en los últimos 12 meses.

¿Cuáles son los rubros que más aumentaron en Tucumán?

En Tucumán se encarga de la tarea, la Dirección de Estadística de la Provincia, (DEP), dependiente de la Secretaría de Estado de Gestión Pública. La entidad informó que la variación en el nivel general de precios, para el aglomerado Gran Tucumán y Tafí Viejo en abril de 2023, fue del 7,4%.

La categorías que más aumentaron fueron «Prendas de vestir y Calzado» con un 9,4%. En tanto, «Alimentos y bebidas no alcohólicas», subió un 9,0%.

La variación acumulada del nivel general en el 2023, es de 31,3%, en nuestra provincia. Se observó que la mayor variación del período corresponde a la categoría «Restaurantes y Hoteles» con el 41,9%; seguida de «Alimentos y bebidas no alcohólicas» con el 40,2%.

La variación interanual (abril del 2023 comparado con el mismo mes del 2022), del nivel general, es del 105,1%. Para este período, se observó un pico inflacionario en la categoría «Restaurantes y Hoteles» con el 153,6%; seguida por «Prendas de vestir y Calzado», con el 128,0%.

Según el relevamiento oficial, cuatro fueron los rubros que se ubicaron por encima de la media: ‘Prendas de vestir y calzado’ (10,8%); ‘Alimentos y bebidas no alcohólicas’ (10,1%); ‘Restaurantes y hoteles’ (9,9%) y ‘Equipamiento y mantenimiento del hogar’ (8,6%).

Alimentos que más aumentaron en nuestra provincia

Tomate, pollo, azúcar y huevos, los alimentos que más subieron de precio en abril. Según el organismo estatal, el tomate redondo fue el alimento que más aumentó en el mes de abril con una suba del 63,4%. Lo siguió el pollo entero con un incremento del 26,4% y el azúcar con un alza del 21,1%. Además, los huevos de gallina se ubicaron cuartos con un aumento del 20,8%, la naranja tuvo una suba del 19,8% y el filet de merluza sufrió un incremento del 19% en el cuarto mes del año.

La mesa de los argentinos: cada vez con menos comidas

Durante abril, otros alimentos esenciales en la mesa de los argentinos también aumentaron sus precios por encima de la inflación general en los 30 días del mes. La manteca subió un 12,2%, el arroz blanco simple subió un 11,3% y el queso cremoso un 10,8%. Por su parte, las galletitas dulces envasadas sin relleno subieron un 10,4%.