Tucumán inicia esta semana una nueva campaña azucarera con las tradicionales ceremonias de bendición de herramientas y misas, en un contexto de altas expectativas para uno de los sectores clave de la economía regional. El primer acto se realizará este lunes a las 11 en el Ingenio La Florida, mientras que el miércoles será el turno del ingenio Cruz Alta, el más antiguo de la provincia.

Tras estos eventos simbólicos, la cosecha en los cañaverales comenzará a tomar ritmo durante la primera semana de mayo. El inicio de la zafra moviliza a miles de trabajadores y marca un punto central en la actividad productiva tucumana.

En la previa, la directora ejecutiva de la Compañía Azucarera Los Balcanes, Catalina Rocchia Ferro, anticipó avances orientados a mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la empresa. En ese marco, confirmó una alianza estratégica con la firma WEG para incorporar tecnología de última generación y una nueva turbina de vapor que permitirá optimizar el rendimiento energético.

Además, la compañía avanza en la modernización de su destilería con un sistema de purificación de etanol y en la implementación de tecnología para captar dióxido de carbono, con el objetivo de reducir emisiones. Con estas inversiones, proyectan superar las 4.500.000 toneladas de caña molida en la próxima campaña.

Los actos estarán encabezados por autoridades de la empresa y contarán con la presencia del gobernador Osvaldo Jaldo, junto a funcionarios y referentes del sector industrial.