Semana Santa es una época destacada en Tucumán, especialmente en las pescaderías. Y es que se observa un mayor movimiento debido a la demanda de pescados por parte de los tucumanos. Los diferentes medios visitaron locales y revelaron los precios de diversos pescados que se encuentran en venta.

Martín, un entrevistado en la pescadería, mencionó que los pescados más consumidos en Tucumán durante esta temporada son el sábalo, la merluza y la boga. Según él, la merluza se vende a 5 mil pesos y el sábalo a 4 mil pesos, ambos en forma de filete y limpios, sin espinas. También comentó que muchas personas están comprando mariscos para preparar platos como paella, arroz con mariscos o cazuela.

En cuanto a los precios para preparar una paella para 4 personas, Martín ofreció recomendaciones basadas en la variedad de mariscos disponibles en la pescadería, que van desde langostinos, mejillones, camarones, aletas de calamar hasta tentáculos y anillas. El costo estimado oscila entre 5 mil y 9 mil pesos, dependiendo de la elección de los mariscos y la cantidad.

El entrevistado enfatizó que los precios de los pescados se han mantenido estables, desmintiendo el «mito» de que en Semana Santa las pescaderías aumentan sus precios. Según Martín, la pescadería ha mantenido los precios durante muchos años para garantizar la accesibilidad a sus clientes. Además, recordó que en años anteriores, la preparación para Semana Santa requería un mes de anticipación y más personal debido a la alta demanda. Pero en los últimos dos años han seguido trabajando de manera similar a los demás días.