Entre enero y marzo de este año, la Argentina exportó 142.500 toneladas de carne bovina, lo que representa una caída del 28% en volumen y del 7,5% en valor con respecto al mismo período de 2024. Así lo indicó el último informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), que alertó sobre el retroceso en todos los segmentos del mercado.

Según los datos relevados, el valor total de las exportaciones del primer trimestre alcanzó los u$s 694,4 millones. El mayor retroceso se registró en marzo, con ventas externas por 43.400 toneladas y un ingreso de u$s 205,9 millones. Esto representó una caída del 17% en volumen y del 20% en valor en comparación con febrero.

El impacto en los envíos de carne congelada

El producto más afectado fue la carne bovina congelada sin hueso. Solo en marzo se exportaron 23.600 toneladas por un valor de u$s 112 millones. En comparación con febrero, la caída fue del 19%, mientras que frente a marzo del año pasado, el retroceso alcanzó el 43,8% en volumen.

En el acumulado trimestral, este segmento sumó 79.300 toneladas, un 37,6% menos que en los primeros tres meses de 2024. En términos de ingresos, se generaron u$s 391,1 millones, lo que equivale a una baja interanual del 15,6%.

China sigue siendo el principal destino

A pesar del contexto adverso, China se mantuvo como el principal destino de las exportaciones argentinas de carne bovina. En marzo absorbió el 67,7% del volumen exportado y en el acumulado trimestral alcanzó el 65,1%.

El precio promedio por tonelada exportada fue de u$s 4.747, lo que refleja una disminución del 3,5% respecto a febrero. Aunque el valor se mantiene estable en relación con los últimos meses, sigue muy por debajo del pico histórico de abril de 2022, cuando se pagaban u$s 6.297 por tonelada.

Desde el sector exportador advierten que el mercado internacional se mantiene inestable y que la baja demanda de los principales compradores, junto con la caída de los precios internacionales, continúa presionando los márgenes de rentabilidad para la industria frigorífica.