La campaña sucroalcoholera volvió a ganar impulso en Tucumán y el resto del NOA luego de varios días sin lluvias que permitieron mejorar las condiciones de los campos y reactivar la cosecha. Con la recuperación de los trabajos de corte, transporte y molienda, la actividad comenzó a acercarse nuevamente a los niveles registrados durante el mismo período del año pasado.

Según los datos difundidos por el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), la zafra tucumana acumula 51 días de actividad y ya cuenta con 12 ingenios en operación. Actualmente trabajan La Providencia, La Florida, La Corona, Santa Rosa, La Trinidad, Aguilares, Bella Vista, Cruz Alta, Leales, Marapa, Concepción y Famaillá.

Hasta el 25 de junio, los ingenios de la provincia procesaron 2.647.169 toneladas de caña bruta y produjeron 149.761 toneladas de azúcar físico entre azúcar blanco, refinado, crudo y orgánico. Pese al avance registrado, todavía restan dos ingenios por iniciar oficialmente sus actividades.

La producción de alcohol también mantiene una evolución positiva. Siete destilerías se encuentran operativas y ya elaboraron 52,4 millones de litros de alcohol hidratado. De ese volumen, más de 32,8 millones de litros fueron destinados a la producción de bioetanol para el corte obligatorio con combustibles.

Mientras tanto, en Jujuy ya comenzaron la molienda los ingenios Ledesma y La Esperanza, mientras que en Salta se encuentran en actividad Seaboard y San Isidro. Entre ambas provincias acumulan 44 días de zafra y una molienda de 874.502 toneladas de caña.

Los cuatro ingenios de Salta y Jujuy produjeron hasta el momento 39.014 toneladas de azúcar físico y más de 21 millones de litros de alcohol hidratado. De ese total, 14 millones de litros fueron transformados en bioetanol.

Con los datos consolidados de las tres provincias azucareras, la campaña argentina alcanzó las 3.521.671 toneladas de caña molida, una producción de 188.775 toneladas de azúcar físico y más de 73,5 millones de litros de alcohol hidratado.

La mejora de las condiciones climáticas permitió recuperar el ritmo productivo y genera expectativas positivas para las próximas semanas, cuando todos los ingenios del NOA estén plenamente incorporados a la campaña 2026.