La agroecología, una forma de producción que promueve la sostenibilidad y el respeto por el ambiente, ha tomado fuerza en todo el país, y Tucumán no es la excepción. El próximo 6 de septiembre se realizará el lanzamiento oficial del Nodo Agroecológico Territorial en la provincia, con un evento que tendrá lugar en la Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria, ubicada en la Quinta Agronómica.

María Inés Canelada Lozzia, consultora ambiental y promotora del Nodo Agroecológico, destacó la importancia de esta iniciativa. «La agroecología representa una forma de producción más responsable y respetuosa con el entorno. Su enfoque se centra en optimizar las interacciones entre plantas, animales, seres humanos y el ambiente», explicó Canelada. Además, subrayó que la agroecología también enfrenta el desafío de aumentar la producción para satisfacer las crecientes necesidades alimentarias de la población. Especialmente, con una visión que va desde la agricultura familiar hasta una mayor escala de producción.

El rol del consumidor y el apoyo normativo

Canelada resaltó que el consumidor juega un papel crucial en el éxito de la agroecología. «Es fundamental que los consumidores estén educados ambientalmente, comprendan lo que eligen y por qué lo hacen. Esto es vital para apoyar a los productores que nos abastecen con alimentos agroecológicos», agregó. También mencionó la importancia de que las políticas públicas y las normativas respalden la producción agroecológica. De esta manera, asegurando que esta modalidad pueda crecer y ofrecer productos de alta calidad que beneficien tanto a los consumidores como al medio ambiente.

Actividades del nodo agroecológico

El Nodo Agroecológico Territorial es parte de una iniciativa nacional que busca consolidar estos espacios a nivel regional. Según Canelada, el evento del 6 de septiembre incluirá una feria agroecológica y tres conversatorios clave: uno sobre la expansión de la agroecología, otro sobre evaluación, certificación y sostenibilidad, y finalmente, una mesa de intercambio de experiencias con actores involucrados en la agroecología.