Los alimentos aceleraron el aumento de precios la última de semana, y alcanzaron un 3,2%
En la primera semana de enero hubo un incremento en el nivel de precios de los alimentos y bebidas. Se registró una suba del 2,3%; y se aceleró respecto al último tramo de diciembre. Así lo afirma el informe de las consultoras. Se trata de una cifra negativa, si se tiene en cuenta que en noviembre y diciembre, se verificó un descenso. Cabe aclarar que, el corte inflacionario en los productos que componen la Canasta Básica de Alimentos (CBA), responden a medidas a corto plazo. Y los expertos indican que podrían ser contraproducentes a largo plazo.
De acuerdo a un informe de la consultora LCG, en la primera semana de enero la suba de precios de los alimentos promedió 2,29%. Acelerando 1,46%, respecto a la semana anterior. De esta forma, el índice de alimentos y bebidas presentó una inflación mensual de 3,8%.
Los números revelados representan un retroceso en la política de control de precios que lleva adelante el Ministerio de Economía, que conduce Sergio Massa. Con la inauguración el programa Precios Justos, el Gobierno había logrado aplanar la curva de aumentos en alimentos. Luego de que en noviembre, se haya registrado una suba del 3,5% para este rubro, y las proyecciones hablen de una nueva desaceleración en diciembre.
En esta oportunidad, los segmentos Comidas listas y Frutas aportaron 0,84% a la variación semanal, producto de sus altas variaciones en la semana. De esta manera, las cifras quedan de la siguiente manera:
- Frutas: 8,2%
- Comidas listas para llevar: 5%
- Verduras: 3,3%
- Condimentos y otros productos alimenticios: 3,3%
- Productos lácteos y huevos: 2,6%
- Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 2,5%
- Aceites: 2%
- Productos de panificación, cereales y pastas: 1,1%
- Azúcar, miel, dulces y cacao: 0,8%
- Carnes: 0,8%