La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el país de siete presentaciones de café por graves irregularidades detectadas en su registro sanitario. La medida fue publicada este jueves en el Boletín Oficial mediante la disposición 8385/2025, y alcanza a productos de las marcas Caffé del Doge, Café Sol y Caffé del Ponte Rialto.

Según detalla el organismo, la investigación comenzó a raíz de una denuncia presentada ante el Instituto Nacional de Alimentos (INAL), donde se advirtió que un producto identificado como “Puro café espresso estilo italiano tostado natural en grano, Doge Rosso Blend, marca Caffé del Doge, Il Caffé di Venezia” utilizaba un número de Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA) inexistente.

Durante las inspecciones, el personal del INAL verificó la presencia de otros productos con irregularidades similares, como la falta de información obligatoria —lote, fecha de vencimiento y registros sanitarios—. Las facturas mostraban que los cafés eran provistos por la firma Junio 1995 SRL. El propietario del local inspeccionado declaró que utilizaban esos productos para la preparación de bebidas servidas al público.

La investigación llevó a los inspectores a una planta de procesamiento ubicada en San Justo, partido de La Matanza, identificada como Café Sol. Allí se constató que el establecimiento no contaba con Registro Nacional de Establecimiento (RNE) ni con registros vigentes de productos alimenticios. Además, se detectó que elaboraba y fraccionaba productos tanto para su propia marca como para Caffé del Doge y Caffé del Ponte Rialto, utilizando números de registro falsos o vencidos.

Ante estas irregularidades, la ANMAT dispuso el cese inmediato de la actividad, la prohibición del fraccionamiento y el decomiso de la mercadería involucrada. El Departamento de Normativa Alimentaria concluyó que se trataba de productos apócrifos, es decir, rotulados falsamente y sin los registros exigidos, “al exhibir en sus etiquetas un número de RNE no vigente o perteneciente a otro elaborador, y RNPA inexistentes”.

La resolución abarca a los productos “Puro café espresso estilo italiano tostado natural en grano, Doge Rosso Blend, marca Caffé del Doge, Il Caffé di Venezia, RNPA Exp. N° 4050-141467, elaborado y envasado por RNE N° 02-033393”, “Café Clásico, Café Sol, Línea Baristas”, “Café Colombia, Café Sol, Línea Baristas”, “Café Gourmet, Café Sol, Línea Baristas”, “Café, Café Sol, Línea Baristas”, “Puro café estilo italiano tostado natural en grano, Intenso Blend, marca Caffé del Ponte Rialto” y “Café tostado natural, Expresso Café Crema”, entre otras variantes y presentaciones.

La ANMAT instruyó además la apertura de sumarios sanitarios a las empresas y personas involucradas, conforme a la normativa vigente, con el objetivo de resguardar la salud pública. La agencia también notificó la decisión a las autoridades sanitarias de todas las provincias y de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, así como a los organismos de fiscalización competentes, para garantizar la aplicación efectiva de la medida.

El organismo precisó que la inhabilitación permanecerá vigente hasta que las firmas responsables cumplan con los requisitos legales, sanitarios y de rotulado establecidos por el Código Alimentario Argentino.

La disposición se suma a otras medidas similares adoptadas en los últimos días. Apenas una semana atrás, la ANMAT ordenó el retiro del mercado de una marca de frutos deshidratados y de un suplemento dietario a base de miel, tras detectar irregularidades graves en los registros sanitarios y en el etiquetado.