Ganadores y perdedores en las góndolas: el consumo masivo creció en mayo pero con fuertes contrastes
El consumo masivo registró un crecimiento del 5,5% interanual durante mayo, según el último informe de la consultora Scentia. Fue el tercer mes consecutivo de alza y permitió que el acumulado del año cerrara en positivo, con una suba del 0,6%. Sin embargo, el repunte no fue uniforme y volvió a reflejar las diferencias entre los distintos formatos de venta y tipos de productos.
Mientras que algunos canales lograron crecer con fuerza, otros continuaron en retroceso. El comportamiento del consumidor se mantuvo fragmentado y respondió a la necesidad de racionalizar el gasto, aprovechar cercanía o modalidades más flexibles, y guiarse por precios más estables en un contexto de inflación en baja.
Qué pasó en cada canal de ventas
El canal K+T (kioscos y comercios tradicionales) lideró la recuperación con un incremento del 16,1% en comparación con mayo de 2024. Le siguieron el comercio electrónico, que creció 11,4%, y las farmacias, con un alza del 8,4%. En cambio, los supermercados retrocedieron 3,3% y los mayoristas cayeron 6,2%.
En la comparación mensual contra abril, el canal online también fue el más dinámico, con una suba del 26,1%. K+T aumentó 3,8%, mientras que los supermercados y los autoservicios independientes bajaron 0,1% y 2,1%, respectivamente. Las farmacias, por su parte, registraron un alza del 1,2%.
Las categorías que más crecieron
Entre las canastas de productos, los perecederos encabezaron las subas con un incremento del 12%, seguidos por limpieza de ropa y hogar (10,6%) y bebidas sin alcohol (11,4%). Las bebidas alcohólicas también crecieron por encima del 10%. En cambio, los productos de desayuno y merienda apenas aumentaron 2,6%, y el rubro de higiene y cosmética cayó 1,2%.
En supermercados, los únicos rubros en alza fueron perecederos (2,8%) y limpieza del hogar (3,3%). El resto mostró caídas interanuales: bebidas con alcohol (-11%), bebidas sin alcohol (-7,2%), desayuno y merienda (-1,7%), alimentación (-4,4%) e higiene y cosmética (-0,7%).
Autoservicios y mayoristas: señales dispares
En autoservicios independientes, las ventas aumentaron 1,5% interanual, con subas en la mayoría de las categorías. La más destacada fue limpieza de ropa y del hogar, con un alza del 6,7%. No obstante, también hubo caídas en desayuno y merienda (-1,4%) e impulsivos (-4,6%).
El canal mayorista, en cambio, siguió mostrando debilidad. Casi todas las categorías retrocedieron: higiene y cosmética bajó 12,9%, impulsivos cayó 9,6% y desayuno y merienda retrocedió 4,7%. Sólo perecederos (6,1%) y bebidas sin alcohol (4%) lograron crecer.
Farmacias y comercio online mantuvieron su tendencia positiva
Las farmacias consolidaron su crecimiento por tercer mes consecutivo. La única categoría que mostró caída fue limpieza del hogar, con un desplome del 31%. Por su parte, el canal de e-commerce continuó en expansión, con la mayoría de los rubros en alza. Solo los productos impulsivos registraron una baja del 6,8%.
En K+T, el desempeño también fue favorable, aunque con una excepción: la categoría higiene y cosmética cayó 13,3% interanual, convirtiéndose en el único segmento en baja dentro de ese canal.
Un escenario en transición
Osvaldo del Río, director de Scentia, señaló que «la situación sigue siendo dispar entre canales» y que el comportamiento del consumidor responde a la necesidad de «comprar pocas unidades, controlar el gasto y buscar cercanía». Además, destacó que la desaceleración de la inflación empieza a dar señales de referencia en los precios, lo que facilita las decisiones de compra.
El informe de mayo marcó la primera entrega que agrupa todos los canales en un mismo análisis. Según Del Río, «este nuevo enfoque permite observar con mayor claridad cómo se comporta el mercado en su conjunto y en cada uno de sus segmentos». La foto que dejó el mes pasado muestra una recuperación frágil, donde las diferencias entre formatos y productos son cada vez más visibles.
