Durante el mes de julio de 2024, las exportaciones de carne vacuna argentina mostraron una significativa caída. Así lo indica el informe mensual de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA). A pesar de haber alcanzado 471 mil toneladas peso producto (tn pp), este volumen representa una disminución del 6% respecto a junio. Lo que suma el cuarto mes consecutivo de bajas en los últimos cinco meses.

Entre enero y julio de este año, Argentina exportó un total de 353,4 mil toneladas de carne vacuna, lo que marca un incremento del 8,7% en comparación con el mismo periodo de 2023. Sin embargo, a pesar de este crecimiento acumulado, la industria enfrenta importantes desafíos debido a una desaceleración en la demanda internacional y la inestabilidad en los precios de los mercados clave. Tanto China como Estados Unidos, dos de los principales compradores de carne vacuna argentina, lideraron la tendencia a la baja en julio. Las exportaciones hacia China, en particular, experimentaron una contracción del 137% en relación con el mes anterior. Lo que redujo su participación del 70,1% al 60,9%. Además, el precio promedio pagado por el gigante asiático también disminuyó un 10,7%, situándose en 3.180 dólares por tonelada.

Recuperación en algunos mercados

Por su parte, las exportaciones hacia Estados Unidos también reflejaron una baja, con un retroceso mensual del 22,3% en volumen, alcanzando las 3.378 toneladas. A pesar de que los precios se mantuvieron relativamente estables en términos interanuales, el volumen exportado sufrió un descenso significativo.

Sin embargo, no todos los mercados mostraron contracción. Israel, por ejemplo, incrementó sus compras de carne argentina en un 205,2%, añadiendo 3.240 toneladas más en comparación con junio. Otros países como Chile y Alemania también experimentaron un crecimiento del 240,7% y 41,8%, respectivamente, en sus importaciones de carne vacuna argentina.

Baja interanual del precio promedio y estrategias futuras

En cuanto al precio promedio por tonelada exportada en julio de 2024, este se ubicó en 4.628 dólares. Es decir, una mejora del 8,7% en relación con el mes anterior, impulsada principalmente por la disminución en la demanda desde China. No obstante, si se compara con el año anterior, el precio promedio mostró una caída del 25%, afectado por la reducción de los valores pagados por los principales compradores.

Esta combinación de una caída en los precios y en los volúmenes exportados llevó a una contracción del 16,1% en los ingresos por exportaciones, que totalizaron 217,8 millones de dólares en julio. Frente a este escenario, el sector cárnico argentino deberá adaptarse a las nuevas condiciones del mercado global y explorar estrategias para mantener su competitividad en el comercio internacional.