A pesar de que algunas consultoras privadas proyectan que la inflación de octubre podría situarse por debajo del 3%, advierten que el aumento de los precios en alimentos tendrá un impacto significativo en el índice general. Este rubro, uno de los más sensibles para el presupuesto de los argentinos, experimentó incrementos destacados hacia el cierre del mes.

Según el relevamiento de la consultora LCG, el índice de precios de Alimentos y Bebidas registró una desaceleración en la última semana de octubre, con una variación semanal casi nula del 0,1%. Sin embargo, el promedio mensual mostró una suba del 2,8%, siendo la cuarta semana la más alta desde julio, con un 1,7%. La consultora Eco Go, que estima una inflación del 2,8% para octubre, reportó un aumento en los precios de alimentos del 3,1% mensual, con una variación interanual del 211,1%. En este contexto, Eco Go también anticipa un arrastre de precios del 1,3% para noviembre, con frutas y verduras a la cabeza de las subas: las frutas registraron un aumento del 11%, las verduras un 4,4% y los lácteos y huevos un promedio del 3,7%.

Por otro lado, Libertad & Progreso proyecta una inflación de 2,7% para octubre, lo cual implicaría una desaceleración respecto a septiembre, cuando el índice alcanzó el 3,5%. Sin embargo, la consultora advierte que la aceleración de precios en alimentos hacia la segunda mitad del mes podría influir en el índice de noviembre.

La consultora Analytica, que estima una inflación del 3,2% para octubre, destacó subas en productos como aceites y grasas (4%), café y yerba (3,8%), y aguas y gaseosas (3,7%). Estas cifras confirman el protagonismo de los alimentos en la composición de la inflación de octubre, lo que podría presionar el índice en los próximos meses.