En mayo, dos de cada tres alimentos clasificados aumentaron por encima del 114,2% de la inflación anual, según el INDEC. Si bien mostró una leve desaceleración, la cifra del quinto mes del año volvió a reflejar el impacto en los sectores más postergados. Los cuales destinan casi la totalidad de sus ingresos a cubrir la Canasta Básica Alimentaria (CBA).

Según se desprende del análisis de los datos del INDEC, frutas, verduras, azúcar, huevos de gallina, dulce de leche, fideos, aceite y arroz se ubicaron, entre los alimentos que más subieron de precio en mayo. Los aumentos rozaron hasta el 453% anual, pero no perforaron el piso del 150%. En algunos casos, las subas se explican por la fuerte sequía que atravesó el país los últimos meses. Sin embargo, muchos de los productos forman parte de Precios Justos. En consecuencia, el programa no logra cumplir con el objetivo de funcionar como valor de referencia para los que no integran las listas del programa.

El ranking de los diez alimentos que más subieron de precios lo completan el azúcar, que subió 272,8% anual; la papa, 253%; huevos de gallina, 203%; zapallo anco, 191,9%; dulce de leche, 157,4%; fideos secos tipo guisero, 157,2% y manzana deliciosa, 153,8%.

En el caso de los artículos de perfumería y limpieza, la mitad también subió más que la inflación general. Los pañales descartables aumentaron 174,2% anual; el jabón en polvo para ropa, 137,7%; jabón de tocador, 1301%; lavandina, 116,1% y algodón, 115,6%.