La Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) ha intensificado sus reclamos para la eliminación del IVA del 21% aplicado actualmente al huevo. Esta solicitud surge en un contexto donde otras proteínas animales solo tributan al 10,5%, generando una disparidad impositiva. La cual afecta directamente los costos de producción y la competitividad tanto en mercados internos como externos.

Javier Prida, presidente de CAPIA, subrayó que la carga impositiva actual incrementa los costos de producción. Y también fomenta la informalidad entre los productores, lo que a su vez resulta en una pérdida significativa de recaudación para el Estado. “Esta carga impositiva eleva los costos de producción y pone en riesgo nuestra competitividad en el mercado internacional. La informalidad que se genera por estos altos impuestos afecta la economía del sector y del país en general”, declaró Prida durante una rueda de prensa con motivo de la Semana Mundial del Huevo, celebrada del 7 al 11 de octubre.

Además de la reducción del IVA, CAPIA también aboga por la implementación de normativas integrales que regulen la producción agrícola, inspirándose en modelos exitosos de países como Chile y México. “Necesitamos regulaciones que faciliten nuestra producción y nos permitan competir en igualdad de condiciones en el mercado global. Sin estas medidas, Argentina corre el riesgo de quedar excluida del competitivo mercado internacional”, afirmó Prida. La organización también enfatizó la importancia de ofrecer financiamiento adecuado para que los productores puedan mejorar sus procesos y expandir su presencia en el extranjero.

Finalmente, Prida abordó el desafío de la sucesión empresarial en el sector avícola. “Estamos enfrentando una disminución en la cantidad de jóvenes dispuestos a trabajar en granjas y una falta de capacitación adecuada para manejar la tecnología avanzada que utilizamos. Además, muchos jóvenes prefieren otras profesiones o emigran, lo que dificulta la continuidad de los negocios familiares en el sector”, explicó. Para contrarrestar este problema, CAPIA está promoviendo programas de formación y atracción de jóvenes hacia el sector. Asegurando así la sostenibilidad y el crecimiento continuo de la industria avícola argentina.