Aunque la inflación se mantiene contenida, los precios en el supermercado siguen marcando grandes diferencias entre provincias. Un relevamiento de Analytica reveló que Santa Cruz encabeza el ranking nacional con un costo mensual del changuito de $800.594, seguida por Chubut ($790.224), Río Negro ($782.517), Neuquén ($777.616) y Tierra del Fuego ($776.522).

El estudio ubicó a la Patagonia como la región más costosa del país, con un gasto doméstico en alimentos y bebidas muy por encima del promedio nacional.

En la comparación mensual, Río Negro (+3,3%), Neuquén (+2,96%) y Corrientes (+2,94%) fueron las provincias con mayores subas en septiembre. En el otro extremo, Tucumán se ubicó entre las de menor variación, con un alza de 1,44%, junto a La Rioja (+1,2%) y Salta (+1,2%).

El informe destacó además que el changuito más accesible se encuentra en el NEA, donde Corrientes ($737.440), Formosa ($735.817) y Misiones ($732.793) presentan valores mucho más bajos. La brecha entre el tope y el piso del ranking alcanza casi $70.000, una diferencia significativa para los hogares con ingresos medios.

Qué productos subieron más

Entre los artículos que más aumentaron, el aceite de girasol registró subas del 4% al 9%, mientras que el azúcar también se encareció en casi todas las jurisdicciones, con incrementos del 1% al 3%. En provincias como La Pampa (+4,6%) y Misiones (+8,6%), los ajustes fueron mayores, mientras que Mendoza mostró una baja del -5,4%.

El resto de los productos mantuvo un comportamiento dispar. Las arvejas en conserva se mantuvieron estables en la mayoría de las provincias, aunque en la Patagonia se registraron aumentos cercanos al 3%.

Brecha territorial y poder adquisitivo

El estudio atribuye la dispersión de precios a las diferencias en el costo de vida entre regiones. En la Patagonia, donde los salarios promedio son más altos, el impacto de los precios elevados se compensa parcialmente con mayores ingresos formales. En promedio, dos sueldos privados cubren el 85% del costo del changuito, según el informe.

Para NEA, la situación es más compleja: aunque los precios son más bajos, los salarios también lo son, por lo que el changuito representa el 29,6% de dos ingresos promedio. La combinación entre salarios bajos y una presión fiscal diferenciada explica buena parte de la brecha regional.

Factores impositivos y contexto nacional

Analytica también señaló que las alícuotas provinciales de Ingresos Brutos inciden directamente en el precio final de los productos. En Corrientes, los supermercados tributan un 2,9%, mientras que en Chaco la tasa llega al 3,2%, con salarios apenas superiores en esta última jurisdicción.

De cara a las elecciones del 26 de octubre, el Gobierno espera llegar con una inflación cercana al 1,9%, en línea con los meses previos, lo que sería exhibido como un logro de estabilidad macroeconómica. Sin embargo, el consumo familiar continúa resentido y las diferencias territoriales en el costo del changuito siguen marcando las desigualdades estructurales del país.