El martes 19 de marzo, la afamada Finca San Ramón, con una de las ofertas de carnes de mejor calidad de la provincia, estará celebrando la «Copa San Ramón: edición milanesas». Y es que en dicha fecha se conmemora en Tucumán el «Día del Sándwich de Milanesa», en honor José Norberto Leguizamón. «Estaremos celebrando no solo la mejor milanesa, sino también nuestro compromiso con el futuro de nuestros niños«, detalla Simón Poliche, dueño del establecimiento.

Durante la tarde-noche se celebrará el evento. El objetivo es el de «encontrar la mejor receta de milanesa, el mejor sabor. Para ello, entregaremos sanguchitos de pan y carne sin aderezos ni verduras, para identificar el verdadero sabor de la carne y encontrar la mejor receta«. Según Poliche, habrá premios para todos los participantes. «Se formarán cuatro equipos de hasta tres personas cada uno. El primer premio es el trofeo de la Copa San Ramón y 100 mil pesos; el segundo premio es de 50 mil pesos, el tercero de 25 mil pesos, y el cuarto premio incluye ropa para identificar al equipo».

Además de entregar más de 600 sanguchitos de milanesa gratis, se contará con la actuación del conocido artista Pato Herrero, con su repertorio de rock nacional.

«Queremos contribuir a una causa noble: fomentar la educación en los jóvenes y proporcionarles las herramientas necesarias para construir un futuro mejor«, agregó el dueño de Finca San Ramón. «Somos conscientes de los tiempos económicos difíciles que atraviesa. Por eso, queremos aportar nuestro granito de arena y más ¡Ya tenemos más de 25 kits escolares para entregar! ¡Y seguimos sumando gracias a la colaboración de empresas amigas y vecinos de Yerba Buena!».

Cómo participar para ganar uno de los kits escolares

Para los participantes que tengan hijos entre 6 y 11 años, Finca San Ramón los invita a dejar en la carnicería un dibujo que represente lo que imaginan ser de mayores para los pequeños. El objetivo es preguntarles: «¿Te gustaría ser bombero, médico, maestro? ¡Queremos conocer sus sueños!».

Debe incluir nombre, apellido y número de contacto del adulto para poder comunicarse con ellos en caso de que uno de los pequeños se alce con el premio. «¡Soñemos juntos en grande y en un futuro lleno de posibilidades!».

Detalles de la Copa San Ramón: edición milanesas

  • Horario de la convocatoria: se necesitará que los equipos participantes se encuentren en
    nuestro local el martes 19/03 a las 18 h para poder comenzar con los instructivos, la entrega
    de vestimenta, mercadería y demás. Avenida Solano Vera 102, Yerba Buena – Finca San Ramón.
  • La inscripción al evento y el no presentarse incurra en la descalificación de por vida a los
    próximos eventos de la Copa San Ramón.

Premios

  1. Primer lugar, 1 trofeo de la Copa San Ramón + $100.000 ($50.000 en orden de
    compra y $50.000 en efectivo) + remera y gorra para cada participante del equipo.
  2. Segundo lugar, $50.000 en orden de compra + remera y gorra para cada
    participante.
  3. Tercer lugar $25.000 en orden de compra + remera y gorra para cada participante.
  4. Cuarto lugar, remera y gorra para cada participante.

Formación de los equipos

  1. Habrá un cupo de 4 equipos participantes.
  2. Cada equipo puede tener hasta un máximo de 3 integrantes.
  3. Se identificará a cada equipo con un color, se le entregará una remera y una gorra
    las cuales serán obligatorias para la participación, en caso de encontrar a uno de los
    participantes sin los mismos, el equipo quedará descalificado sin premio alguno.
  4. Cada equipo tendrá 1 capitán y 2 ayudantes.
  5. Al momento de la inscripción se solicitará copia del dni de cada participante.
  6. Deben ser mayores a 18 años.
  7. Deben respetar las normas de seguridad e higiene impuestas por el personal de
    bromatología, nuestra licencia en higiene y seguridad y de Finca San Ramón.
  8. Su receta debe estar escrita y firmada para no ser cambiada.
  9. Se permitirá el uso de especias y condimentos secos al momento del sazonamiento
    de la carne. En caso que Finca San Ramón no los entregue, el participante podrá
    traerlo en envase cerrado de fabrica y mostrando al chef su apertura.

Que entrega Finca San Ramón

  1. Parrilla, carbón y cajón de madera para prender el fuego.
  2. Se le dará al participante la opción entre los siguientes cortes al equipo para elegir
    hasta el día lunes 13 h: bola de lomo, Tortuguita, Paleta, Tapa de asado. Se
    entregarán entre 8 y 10 kg de carne aproximadamente a cada equipo ya cortados y
    listos para ser utilizados.
  3. Cada equipo tendrá 150 panes mini sangucheros.
  4. Se dispondrá en nuestro local de: huevos, ajo, perejil, sal, pan rallado.
  5. Servilletas, bandejas y cajones.
  6. Se pondrá a disposición nuestras herramientas y mesas de trabajo puertas adentro
    para parte del equipo así puedan avanzar con la producción de manera más rápida,
    e inocua. Puertas adentro contaremos con un bombo masajeador de carne para
    acelerar el proceso de marinado y una empanadora semi automática.
  7. Se dispondrá de una freidora profesional en caso de tener problemas con las
    parrillas.

A cargo del equipo participante

  1. Disco, sartén, plancha u cualquier objeto que considere óptimo para fritar la
    carne. Recordar que este objeto irá sobre la parrilla.
  2. Repasadores, y utensilios de cocina (tenedores, cuchillos, pinzas y demás).
    Especias que considere necesario agregar respetando lo antes mencionado
    en este reglamento.
  3. Muchas ganas de divertirse y competir.

El jurado

  1. Chef de la casa y Canal 10 – Maxi Cáceres Cano
  2. Periodismo y marketing – Nicolás Martínez Loretto
  3. Representante de Finca San Ramón – 1
  4. Representante de Finca San Ramón – 2
  5. Votación del publico presente
  6. Periodista de VOVE Tucumán – Juan Luna